rus
Дзержинск (Рос)
22:33

Повар, помощник повара, мойщик посуды, администратор-бармен в Дзержинске

Соцпакет, для иногородних жилье, обучение, полная занятость, среднее-специальное образование
Смирнов Сергей Владимирович, директор
на Флагма с 24 ноября 2017
Тел: +7 (986) 757-XX-XX

Описание вакансии

Требования Работоспособность‚ пунктуальность‚ умение работать в команде; чистоплотность, аккуратность, не конфликтность, наличие медицинской книжки или готовность ее сделать; желание работать и развиваться в компании.

Условия работы по договоренности.

Обязанности

  • Приготовление блюд по технологическим картам;
  • Прием продуктов от поставщика;
  • содержание инвентаря и рабочего места в чистоте и порядке;
  • соблюдение техники безопасности и санитарных норм и правил;
  • Контроль за хранением продуктов и расходных материалов;
  • Участие в проведении инвентаризации и санитарных днях.
  • Являться на работу строго по расписанию;
  • Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня ;
  • Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам;
  • Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов;
  • Контролировать сроки реализации продуктов;
  • Отпускать готовые блюда строго по чекам;
  • Ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров;
  • Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;
  • Проводить плановые инвентаризации;
  • Своевременно информировать администрацию бара об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники и прочее;
  • Выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами;
  • Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
  • Уметь пользоваться любым оборудованием кухни, и следить за его сохранностью ;
  • Быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами;
  • В случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию торгового центра и службу безопасности торгового центра;
  • Своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС;
  • Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами и при производстве кулинарной продукции;
  • Соблюдать условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции;
  • Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка предприятия;
  • Соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда;
  • Поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;
  • Бережно относиться к имуществу предприятия (работодателя) и других работников;
Обновлено: 31 мая 2018, 20:34
Все вакансии компании: 1
Похожие вакансии
32 км, неполная занятость, среднее-специальное
Ustinov А., ИП, Нижний Новгород 16 окт   
в Нижнем Новгороде, 32 км, удаленно
Ангирская Г., ИП, Минск, BY 7 окт   
32 км, полная занятость, без опыта работы
Кабанов С.М., ИП, Нижний Новгород 17 сен   
32 км, полная занятость
Бядретдинов С.М., ИП, Нижний Новгород 09:51   
Работа за границей  100 000 вакансий
×
×
Флагма* Сайты 52 страны
×
×
×