Дзержинск (Рос)

Повар, помощник повара, мойщик посуды, администратор-бармен в Дзержинске

Соцпакет, для иногородних жилье, обучение, полная занятость, среднее-специальное образование
Смирнов Сергей Владимирович, директор
на Флагма с 24 ноября 2017
Тел: +7 (915) 954-XX-XX

Описание вакансии

Требования Работоспособность‚ пунктуальность‚ умение работать в команде; чистоплотность, аккуратность, не конфликтность, наличие медицинской книжки или готовность ее сделать; желание работать и развиваться в компании.

Условия работы по договоренности.

Обязанности

  • Приготовление блюд по технологическим картам;
  • Прием продуктов от поставщика;
  • содержание инвентаря и рабочего места в чистоте и порядке;
  • соблюдение техники безопасности и санитарных норм и правил;
  • Контроль за хранением продуктов и расходных материалов;
  • Участие в проведении инвентаризации и санитарных днях.
  • Являться на работу строго по расписанию;
  • Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня ;
  • Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам;
  • Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов;
  • Контролировать сроки реализации продуктов;
  • Отпускать готовые блюда строго по чекам;
  • Ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров;
  • Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;
  • Проводить плановые инвентаризации;
  • Своевременно информировать администрацию бара об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники и прочее;
  • Выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами;
  • Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
  • Уметь пользоваться любым оборудованием кухни, и следить за его сохранностью ;
  • Быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами;
  • В случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию торгового центра и службу безопасности торгового центра;
  • Своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС;
  • Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами и при производстве кулинарной продукции;
  • Соблюдать условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции;
  • Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка предприятия;
  • Соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда;
  • Поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;
  • Бережно относиться к имуществу предприятия (работодателя) и других работников;
Обновлено: 31 мая 2018, 20:34
Все вакансии компании: 1
Похожие вакансии
в Нижнем Новгороде, 32 км, удаленно
Ангирская Г., ИП, Минск, BY 18 июн   
32 км, удаленно
Прогресс, АО, Нижний Новгород 14 мая   
32 км, неполная занятость
Гончаренко Н.Н., ИП, Нижний Новгород 10 мая   
32 км, удаленно, без опыта работы
Алюшина Н.Н., ИП, Нижний Новгород 27 апр   
Работа за границей  81 000 вакансий
×
×
Флагма* Сайты 52 страны
×
×
×